Версия для слабовидящихНеправильное питание — один из главных факторов риска диабета
13 ноября 2025
Сахарный диабет — серьёзное хроническое заболевание, при котором нарушается регуляция уровня глюкозы в крови. Один из ключевых факторов, провоцирующих его развитие, — нездоровые пищевые привычки.
Когда мы регулярно употребляем продукты с высоким содержанием простых углеводов и сахара, происходит следующее углеводы быстро расщепляются до глюкозы, резко повышая её уровень в крови; поджелудочная железа активно вырабатывает инсулин; со временем возникает инсулинорезистентность; поджелудочная перегружается, уровень сахара в крови остаётся стабильно высоким — формируется диабет 2-го типа.
Особо «опасные» продукты, повышающие риск диабета:
- сладости и сахаросодержащие напитки (в т. ч. газировки)
- белый хлеб и выпечка из рафинированной муки
- белый рис (особенно при употреблении 4–5 раз в неделю)
- фастфуд и полуфабрикаты
- переработанное мясо (колбасы, сосиски)
- продукты с трансжирами и избытком насыщенных жиров.
Диабет, как и большинство заболеваний, можно контролировать. Существуют базовые принципы здорового питания:
- Выбирайте овощи, цельнозерновые крупы, бобовые, несладкие фрукты;
- Ограничьте сахар и сладости;
- Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам вместо изделий из белой муки;
- Включайте в рацион достаточное количество клетчатки: она замедляет всасывание глюкозы и помогает контролировать аппетит;
- Контролируйте порции жиров, особенно насыщенных и трансжиров;
- Пейте воду вместо сладких напитков — это снизит нагрузку на поджелудочную;
- Соблюдайте режим питания: регулярные приёмы пищи помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы.
Если вы замечаете у себя постоянную тягу к сладкому (особенно ночью); резкие перепады энергии во второй половине дня; чувство голода через 2–3 часа после еды; увеличение объёма живота даже при нормальном питании, — рекомендуется проконсультироваться с врачом и проверить уровень глюкозы и инсулина.
Санпросвет плакаты из архива Музея гигиены
